Overnight Oats „Peanutbutter Jelly“
- 125 g Haferflocken 91
- 30 g Erdnuss Butter 222
- 120 g Bananen 38
- 150 g Erdbeeren 99
- 300 g Haferdrink 17
- 50 g Erdnüsse 222
- 50 g Himbeeren 44
Das folgende Rezept stammt mit freundlicher Genehmigung aus dem Buch RUN VEGAN, veröffentlicht im Ventil VerlagAlle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem Brei verarbeiten, auf zwei Schälchen verteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Overnight Oats morgens noch mit roten Beeren und gehackten Erdnüssen garnieren und Löffel für Löffel genießen!
