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Ofengemüse

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Portionen: 2 Personen
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Kalorien: 6871
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 600 g Kartoffeln 14
  • 400 g Pastinaken 18
  • 240 g Karotten 18
  • 60 g Zwiebeln 37
  • 150 g Rote Beete 37
  • 206 g Joghurt (natur) 222
  • 5 g Salz 58

Methode
 

  1. Gemüse waschen und gegebenenfalls schälen. Gemüse in die gewünschte Größe schneiden. Das Gemüse mit Öl und Gewürzen mischen und auf ein Blech verteilen.
    Bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten im Ofen goldbraun backen lassen. Das Ofengemüse mit Joghurt oder Kräuterquark servieren.
    Guten Appetit!