Zutaten
Methode
- Lauch waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit Öl in einem Topf anbraten. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.Kartoffeln, Gemüsebrühe und Gewürze in den Topf dazu geben und ca. 20 Minuten kochen lassen.Mit einem Stabmixer die Suppe pürieren. Sahne hinzufügen und gut verrühren. Mit Gewürzen abschmecken und mit Brot servieren.Guten Appetit!